Мангал із цегли своїми руками: ТОП-125 фото проектів для спорудження сучасного мангалу

Мангал із цегли своїми руками (125 фото): вибір матеріалу, схеми та креслення. Опис, як скласти простий практичний мангал

Мангал на дачі – необхідний атрибут відпочинку та шашликів. Піч-мангал із цегли не просто гарна споруда, це ще й багатофункціональний кулінарний інструмент.

Тут може розміститися ще й коптильня та пічка для супів та випічки. Які тільки шашлики, стейки, рулети та інші делікатеси можна приготувати! До того ж споруда з цегли є більш надійною, пожежобезпечною та зручною у використанні.

Де розмістити мангал

Перед тим як облаштувати мангал, важливо визначитися із місцем його розміщення. Окрім основних критеріїв зручності та ергономічності, з недавнього часу з’явився ще обов’язковий критерій пожежної безпеки.

Недотримання цього нюансу загрожує штрафами та приписом прибрати мангал.

З огляду на складність зведення цегляного мангалу з цегли, розбирати його за вказівками вусатого дядечка-пожежного не хотілося б.

Основні вимоги пожежної безпеки відповідно до МНС Росії:

Не менше 7 метрів від будь-якої споруди
Не менше 2 метрів від будь-яких легкозаймистих предметів: паркану, краю скату альтанки, дитячих гойдалок
У радіусі 10 метрів Територія завжди повинна бути очищена про будь-які легкозаймисті дрібні предмети, включаючи листя
Дерева мають бути на відстані 2 метри, включаючи крону

Такі вимоги розроблені невипадково. Насамперед вони забезпечують безпеку самих мешканців та сусідів. За дотримання цієї відстані іскри не потраплятимуть ні на власні будинки, ні на сусідське житло. У випадку, якщо щось спалахне дуже – то загасити це буде легко, а вогонь не перекинеться на будівлі.

Крім основних вимог МНС, існують ще й побутові нюанси, пов’язані зі зручністю:

Мангал потрібно розташовувати так, щоб його було видно з будинку або із закритої веранди
До мангалу має вести зручна та пряма доріжка з кухні
Дровниця повинна розташовуватися близько від мангалу і до неї повинна бути прокладена доріжка
Мангал має бути критим
Розташування має враховувати напрям найчастіших вітрів, щоб дим не дув додому

Укупі ці нюанси зроблять мангал-барбекю з цегли зручною та функціональною.

Матеріали та інструменти

Для будівництва мангалу потрібні певні інструменти та матеріали.

Основні інструменти:

Ємність для розчину кладки
Промисловий міксер або міні-бетонозмішувач
Лопата та відра
Кільця з мотузкою
Рулетка
Водний або лазерний рівень
Лопатка-мастерок
Пила-болгарка
Щітка для зняття розчину
Рукавички для рук

З матеріалів краще підібрати такі:

Цемент марки М-400
Звичайний руберойд
Кладкова глиняна суміш. Вона має бути вогнетривкою, а значить шамотною.
Пісок, гравій, брус або дошки відповідно до креслень
Армована сітка
Цегла
Дрот або арматура
Дверцята, засувки для печі або коптильні
Труби для коптильні та печі
Плитка для облицювання та клей

Важливо! Мангал із цегли може бути облицьований красивою керамічною плиткою, то зробить його справжнім витвором мистецтва.

Цегла для мангалу потрібно вибирати певну: шамотну, червону пічну або повнотілу. Порожні варіанти для цієї споруди не підійдуть, тому що в них буде накопичуватися волога. Найнадійніший варіант – це шамотні вироби.

Чертежі мангалу та його проект

Перед тим як розпочати роботу, необхідно створити креслення мангалу з цегли своїми руками. Для кожної будівлі вони будуть індивідуальними.

У проект мангалу можуть бути включені кулінарні інструменти:

Шашлична зона
Гриль та пристрій для стейків
Коптильня для гарячого або холодного способу
Сушіння для фруктів, грибів та трав
Відділення під казан
Раковина з водопроводом для зручності
Стіл для оброблення та начиння
Піддувальні дверцята під кожним осередком вогню та вугілля
Міні-дрівниця

Порядок складання креслення:

Спершу розраховується загальний розмір конструкції
Потім розмічається становище основних елементів
Після цього розраховуються розміри самих елементів
Коригуються загальні розміри та розміри даху
В результаті розраховується необхідна кількість матеріалів і те, як вони будуть укладені та з’єднані.

Увага! Для великого мангалу з піччю, коптильнею та водопроводом, площа якого більше 5 кв. метрів потрібно встановити стрічковий фундамент по периметру споруди, інакше з одного боку воно може просісти.

У будь-якого мангалу має бути створена задня стінка, яка захищатиме вугілля та вогонь від вітру. Задня стінка має доходити до даху. Бічні стінки робляться трохи нижче.

Шашлична зона повинна бути схильна до вітру, тому біля неї роблять стінку найнижчою. Пекти повністю обгороджують стінками. Якщо над піччю передбачається сушіння для трав та фруктів – її обгороджують з обох боків, залишаючи фасад повністю відкритим.

Як скласти мангал

Після основних підготовчих моментів залишається лише одне важливе питання – як зробити мангал із цегли остаточно. Тут головне — усидливість та включеність у процес.

Покрокова інструкція створення мангалу з цегли:

Спершу необхідно зміцнити місце кладки. Це може бути заливка стрічкового фундаменту або просто бруківкою.
Далі потрібно викласти цеглою периметр основних стін. Якщо мангал простий з однієї-двох секцій, то після цього можна приступати до викладання зовнішніх стін та встановлення арматури для вогню.
Для мангалу з кількох секцій спочатку робляться стіни до рівня установки обладнання. Після цього кожної секції окремо встановлюються кулінарні інструменти.
Після встановлення всіх деталей зводяться фінальні стіни та стовпи для покрівлі.
З брусів настилається основа для руберойду та встановлюється дах. Руберойд кріпиться до брусів за допомогою шурупів і гвинтів.

Як оформити мангал

Оформлення мангалу допоможе перетворити цю споруду на справжній витвір мистецтва. Для господарів, які створили такий витвір, мангал стане предметом справжньої гордості.

Крім того, оформлення споруди зробить його більш довговічним та простим у догляді. Так як керамічну плитку простіше відмивати від жиру, а фарбована цегла менше страждає від атмосферних явищ.

На фото мангалів із цегли, зроблених своїми руками представлені найкращі варіанти оформлення:

Викладання задньої стінки керамічною плиткою
Фарбування кованих елементів
Альтанка з цегли або кування навколо мангалу
Навісні ковані вензелі або розетки над осередком

Рада. Оформлення необов’язково робити одразу. Спочатку краще спробувати споруду у дії, якщо щось не так виправити чи доповнити і наприкінці першого сезону вже гарно оформити декоративними елементами.